炸蘑菇
这道菜我选的是平菇，如果是长梗香菇，放上烧烤调料，吃上去会有炸鱿鱼圈的感觉。
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步骤1/8
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平菇撕成条，焯水挤干水分
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步骤2/8
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面糊调至这个状态，可以加少许盐，不需要加水
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步骤3/8
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加入平菇条
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步骤4/8
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一条一条入锅炸制
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步骤5/8
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取出控油
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步骤6/8
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开大火复炸
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步骤7/8
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成品在这里
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最后一步
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上桌晚了，就给我的只有这个了
可以把烧烤调料做干碟，也可以蘸番茄沙司或泰式甜辣酱，都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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