Q弹水润牛奶馒头
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步骤1/9
1️⃣细砂糖 酵母 牛奶，装在一个小碗中用筷子搅拌均匀
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步骤2/9
2️⃣ 面粉用刮板开窝，大概放进去一个手掌大小
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步骤3/9
3️⃣先倒125克牛奶，和面的时候感觉面团不干就不用加，如果太干就加剩下的牛奶
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步骤4/9
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4️⃣将面粉和牛奶用刮板混合成棉絮状，双手用力揉搓面团，揉至面团表面光滑即可
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步骤5/9
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5️⃣将发酵好的面团擀成长方形
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步骤6/9
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6️⃣将面团卷起，封口朝下
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步骤7/9
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7️⃣用刀将面团均匀的切成6个面团
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步骤8/9
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8️⃣烧一锅温水，盖上盖，发酵45分钟左右
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最后一步
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9️⃣锅内水沸腾后蒸12分钟左右
过程图有些没拍全，下次做在补上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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