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多汁蒜香鸡腿

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蜜桃厨房

这道菜的做法并不难，直接用整只鸡腿做就行。犯懒时还可以把平底锅换成电饭锅，一键搞定。 不过俗话说得好：世事洞明皆学问。想要把它做得好吃，还是有一些东西需要注意一下。 比如腌制的时候，最好用刀划几划，或用叉子戳一些洞出来，才能更好入味。 然后在焖煮之前，最好把鸡皮煎一遍，出油出香。怕太肥的可以把皮去掉，这样也不用煎了。 特别要注意的是盐的用量，宁愿少不要多。鸡腿本身就有味，太咸了就不好吃了。 一边大口吃着流汁的腿肉，一边把鲜浓的汤汁拿来下饭…一顿下来，还有什么气是消不了的呢？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 5只
、
葱 2根
、
蒜 8瓣
、
姜 10g
、
料酒 2大勺
、
生抽 2大勺
、
老抽 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
蜂蜜 1大勺
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.每家的炉子火力不一样，闷煮的时间可以自行增减5-10分钟哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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