榨菜肉丝煎蛋面
一个人的时候,会想来一碗面 这道榨菜肉丝煎蛋面是出镜率很高的一个 简单易学,原料简单,大家可以试试
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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肉丝里放入料酒,葱姜丝、淀粉抓匀
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步骤3/9
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切好的榨菜用清水清洗几遍捞出备用
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步骤4/9
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热锅凉油放入蒜片、肉丝、郫县豆瓣酱翻炒一下
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步骤5/9
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放入榨菜继续翻炒然后放入水,放入老抽、生抽、盐调味,烧开后转中火继续煮十分钟左右
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步骤6/9
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盛出来,卤就做好啦
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步骤7/9
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煮切面
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步骤8/9
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煎鸡蛋
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最后一步
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把面盛出倒上榨菜肉丝卤,放上煎蛋,撒上小葱,好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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