香酥小油条
-
步骤1/11
点击查看大图
这么大的碗，一碗
-
步骤2/11
点击查看大图
把事先准备好的：牛奶，鸡蛋，发酵粉，盐一起放进去，开始和面
-
步骤3/11
点击查看大图
我用这么大的勺子放酵母粉1勺半
-
步骤4/11
点击查看大图
和好面盖上保鲜膜让它发酵，面发酵好了。面要像这种变大膨胀起来才是发酵好的
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵好的面拿出来，不要揉。用手掌轻轻的按压成长方形的形状
-
步骤6/11
点击查看大图
再用擀面杖把它擀成1厘米厚的大薄片
-
步骤7/11
点击查看大图
擀好之后切成，宽2厘米的长条
-
步骤8/11
点击查看大图
再用筷子中间压一下
-
步骤9/11
点击查看大图
压好之后，再把两头捏一下整理好。醒10分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
1:面醒好之后，开始倒油炸。炸第一锅的时候油温不要太高；火候调到中火，油烧到温热就行。油温太高容易炸糊掉，第二锅的时候火候调到最小，因为油温已达到很高，不需要那么大的火！小火就好。 2:炸的时候要不停的翻滚这样就不容易焦，锅里少放些油条，放1-2根；炸的时候好翻滚不易焦。油条炸至鼓起，两面金黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
完成，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
香酥小油条的其他做法
香酥小油条的相关分类
香酥小油条的相关推荐
-
月子餐|杂菌鲜味秋葵炒蛋
486309人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
286293人看过 -
【免揉欧包】简单的面包做法
175485人看过 -
韭菜盒子(发酵版)
11524人看过 -
#百变水果花样吃#水果披萨
746466人看过 -
海绵蛋糕——甜甜圈造型
3761976人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5324147人看过 -
白菜粉条包子
107817人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
186895人看过 -
布里欧修皇冠吐司
985055人看过 -
金帝集成灶 美食推荐之：牛角小面包
141614人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8221696人看过
