软糯大米糕 淡淡大米香
材料很家常，家家都有，口感细软香甜
-
步骤1/6
点击查看大图
大米400克洗净备用，或准备大米粉400克备用
-
步骤2/6
点击查看大图
在料理机中放入洗净的400克大米，糖150克，水350克，打至细腻无颗粒（必须无颗粒，要不然之后蒸出来口感就会粗糙，而且会不熟哦）如果用大米粉就直接忽略料理机打碎那部。
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入6克酵母，密封发酵至两倍大
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵两倍大后，用筷子搅拌至消泡，之后上锅蒸，体内会再次膨胀，口感更好。
-
步骤5/6
点击查看大图
将米浆倒入模具，再放入蒸笼，冷水上锅蒸至上汽后再蒸25分钟后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香糯软滑，咬上一口淡淡的大米香，大人小孩都喜欢吃哦，而且材料家家必备，简单易做哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
大米糕的其他做法
大米糕的相关分类
大米糕的相关推荐
-
乌龟菠萝包
144925人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
561178人看过 -
#一蔬一饭皆告白#玫瑰花馒头
261743人看过 -
#春天肉菜这样吃#小苔菜虾皮花样包子
194071人看过 -
奶香山药小饼（健脾养胃）
5217736人看过 -
#助力高考营养餐#玫瑰花馒头
79477人看过 -
花样小面包，FASAL法帅蒸烤箱版
22758人看过 -
自制红豆沙馅：
4927996人看过 -
果蔬磨牙棒
24156人看过 -
紫薯大米糕【宝宝辅食】
27661人看过 -
果蔬奶豆
710385人看过 -
卡通包子做法卡通馒头做法（小玉米造型）宝妈家庭版
68046人看过
