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孜然蒜苔鱿鱼丝

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蜀叔在

开胃菜，老人小孩都爱吃。蒜苔有助于提高免疫力。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鱿鱼须 400克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜苔 200克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 半根
、
孜然粉 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 味精 适量
、
鸡汁 适量
烹饪步骤
小贴士

用豆瓣酱炒，更入味。胡萝卜丝可以换成红辣椒，配色。鱿鱼需热水煮，去异味，同时有助于快熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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