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可可杯子蛋糕的做法

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可可杯子蛋糕

浏览 19.9万 · 收藏 2836 · 学做 2

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鸡蛋 6个

、

牛奶 80g

、

玉米油 60g

、

细砂糖 80g

、

低筋面粉 80g

、

可可粉 14g

、

白醋 2滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，将蛋白和蛋黄分离，蛋白分离后，放冰箱冷藏10分钟
步骤2/6 点击查看大图
将蛋黄，牛奶，玉米油混合，最后放可可粉和低筋面粉，过筛
步骤3/6 点击查看大图
把冰箱蛋白拿出来，滴几滴白醋，蛋白打发至有尖儿，并分2次加入细砂糖80g
步骤4/6 点击查看大图
将蛋白和面糊混合在一起
步骤5/6 点击查看大图
混合后，倒入纸杯，中杯，大概能做12个
最后一步点击查看大图
提前10分钟预热烤箱，把杯子放进烤箱，160°，25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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