3步做出甜辣酱香鸭脖(黑鸭风味)
只需三步: 飞血水卤鸭脖加面酱=起锅! 最近我迷三生三世枕上书迷得不要不要的!有木有一起追剧的小伙伴来,哈哈哈!追剧最应该配的就是零食啦~我平时很喜欢甜辣味的东西,尤其是黑鸭风味的肉肉~ 相信很多小伙伴都跟我一样,一边宅家一边清理冰箱库存。昨晚上翻出上个月买的三根鸭脖,准备做来吃,自然解冻一晚上,开干✌️
-
步骤1/5
点击查看大图
三根鸭脖清洗干净,切段,冷水下锅加料酒姜片飞去血水,捞出来洗干净血沫,沥干备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备卤水一锅,加冰糖、干辣椒干花椒烧开之后中小火卤煮25-30分钟不用管。(冰糖可以多一点,吃的就是甜辣味,然后我用的是卤水粉料,加啤酒和水兑出来,也可以用某锦记的卤水汁,反正超市都买得到的。水可以多兑一点,尝着比自己口味略淡一点的浓度合适。这个环节主要是煮软,入香味,但是别太咸,因为后面还要加甜面酱,并且收汁,现在太咸了后面更咸)
-
步骤3/5
点击查看大图
甜面酱半袋加进去再继续大火收汁8-10分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
汁水收得差不多了,这个时候鸭脖子已经很软烂了,颜色也超级漂亮吧,这时候尝一下咸淡,淡了可以加点盐
-
最后一步
点击查看大图
做好啦~追剧必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
3步做出甜辣酱香鸭脖的其他做法
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关分类
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关推荐
-
酱香鸭脖#晒出你的团圆大餐#
309877人看过 -
#夏日吃货嘉年华#黑椒鸡排饭
140686人看过 -
自制韩国泡菜
5676259人看过 -
比绝味还好吃的鸭脖
115856人看过 -
香卤豆腐干
254446人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足
5538095人看过 -
风味腐竹烩芹菜
2008195人看过 -
卤猪皮
83835人看过 -
《周黑鸭》相似度99%
806989人看过 -
韩式火辣鸡爪#父亲节,给老爸做道菜#
7663278人看过 -
香辣劲爽,元气复活,川味麻辣牛肉河粉#秋天怎么吃#
294609人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31816555人看过