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深夜食堂-最爱の炒泡面的做法

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深夜食堂-最爱の炒泡面

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吃腻了煮泡面，夜深人静肚子咕咕的时候真的很馋炒泡面。冰箱里有什么食材都可以炒在一起，加肉加虾高配版，鸡蛋火腿标配版，实在不行来几根青菜也是很不错的。最适合不过在深夜动手炒一份来慰藉自己空虚的胃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

泡面一袋

、

虾四只

、

鸡蛋一个

、

蔬菜适量

、

老干妈辣酱一勺

、

番茄酱半勺

、

蚝油半勺

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。选择任何你喜欢的蔬菜清洗切好备用。
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧开水煮泡面，泡面煮散就行，切记不要煮太软不然炒出来不好吃。捞出来沥干水分备用。
步骤3/7 点击查看大图
热锅热油，先炒鸡蛋。炒碎盛出来备用。
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油爆香蒜末小米辣(喜欢吃葱，洋葱的也可以选择加入，我不吃就没加)
步骤5/7 点击查看大图
爆香料头后加入配菜翻炒至断生。
步骤6/7 点击查看大图
加入鸡蛋，泡面翻炒。调味加一勺老干妈(辣酱)，半勺蚝油，半勺番茄酱，半袋泡面里的调味粉，两勺生抽。(我个人建议不要加牛油包，不然完全是牛油包味道)
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后出锅~

小贴士

添加的配菜不容易熟的可以煮泡面的时候也焯一下水，我加的芹菜就提前焯水了。能吃辣的建议多加一些辣椒更过瘾！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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