原味无油贝果
减脂的朋友可以考虑一下，可以在高筋面粉中加些全麦粉……牙齿好的朋友可以试试哦……老爸很爱吃，原味无油贝果很有嚼劲儿……老爸说下次放点五香粉就更好了……我想说人家做的原味的
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步骤1/19
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面粉，砂糖，盐，蜂蜜，干酵母，水(我用的温水)全部混合
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步骤2/19
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揉成光滑的面团
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步骤3/19
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醒发30分钟，家里厨房凉，面盆底下放了盆热水
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步骤4/19
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醒发后
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步骤5/19
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我分了八份有点不均匀
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步骤6/19
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初步塑型
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步骤7/19
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擀成长条
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步骤8/19
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由一端卷到另一端
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步骤9/19
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卷成长条
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步骤10/19
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醒发30分钟，一定要盖湿布，最好分着放
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步骤11/19
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这是醒发好的
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步骤12/19
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一端擀扁
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步骤13/19
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卷成贝果的形状
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步骤14/19
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烧水
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步骤15/19
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水微微开放贝果两面各煮30秒，取出
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步骤16/19
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沥干水分
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步骤17/19
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烤箱210°，上下火，预热5分钟
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步骤18/19
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烤箱210°，上下火烤，20－25分钟, 我烤了25分钟
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最后一步
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出锅
1.水我用的温水
2.第一次醒发一定要发起来
3.第二次卷成卷醒发一定要盖湿布
4.贝果要用微微开的水两面各煮30秒,要
沥干水分,
5.烤箱一定要预热，210°，上下火,5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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