水煎包
在家宅了一个来月了,经常研究各种吃的,今天给给大家分享一下水煎包的做法:
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉两小碗、加一点盐和苏打粉,温水里加上发酵粉,把面粉用筷子搅拌成絮状,揉成光华面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
放到温暖的地方,发酵到两到三倍最右大,有蜂窝状态的面团.
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉剁碎,加入盐、五香粉、料酒、鸡蛋、生姜末搅拌均匀,再加入生抽、老抽、耗油、香油搅拌,花椒水和食用油交替分三次加入,最后加入大葱碎和香葱碎,馅就调好了。
-
步骤4/6
点击查看大图
面团排气揉成长ji子,切成和饺子皮大小的ji子,擀的时候比饺子皮要厚一点
-
步骤5/6
点击查看大图
开包
-
最后一步
点击查看大图
过热、放入食用油,把包好的小包子放入锅中小火煎底部金黄色,用小碗、加入半碗水、一勺淀粉搅匀、倒入锅中,盖上锅盖小火把水熬干就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
水煎包的其他做法
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
201350人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酱香饼
113815人看过 -
家庭版麻辣香锅
672106人看过 -
想吃炸酱面的不用去外面买了,教你炸酱面的家常做法,简单实用
602918人看过 -
红薯瘦身
214639人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
211093人看过 -
炒饼•住在上海念北京(低油快手)
252934人看过 -
#一学就会快手菜#清炒胡萝卜
128963人看过 -
蒸米粉(肠粉酱汁)
172885人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2045858人看过 -
腌香椿
116084人看过 -
家常菜大盘鸡
12851人看过