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香煎牛排的做法

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香煎牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉 1片

、

白胡椒粉少许

、

姜片两片

、

盐少许

、

糖少许

、

生抽少许

、

黄油少许

、

面条 50克

、

西兰花 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉洗净，用厨房用纸吸干水分
步骤2/8 点击查看大图
撒上白胡椒粉、姜、盐
步骤3/8 点击查看大图
均匀抓匀，腌制半小时
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入黄油，融化
步骤5/8 点击查看大图
放入腌制好的牛排
步骤6/8 点击查看大图
小火煎至两面变色
步骤7/8 点击查看大图
起锅装盘，
最后一步点击查看大图
剩余的汤汁加点生抽，糖、白胡椒粉、熬成汁浇在盆中

小贴士

家里没有黑胡椒了，只能拿白胡椒粉代替，牛的里脊肉比较嫩，可以用来做牛排也比较合适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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