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雪人水果糖葫芦的做法

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雪人水果糖葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

橘子三个

、

山楂半斤

、

香蕉半根

、

春桃柿子三个

、

草莓两个

、

白糖 200g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糖和水比例1:1,以饭勺为例，一勺水一勺白糖倒入锅中，小火，用小勺沿着一个方向打圈搅拌，别停顿，糖化了起大泡的时候就快好了
步骤2/8 点击查看大图
这样糖就熬的差不多了，发黄，大泡变小得时候可以关火了
步骤3/8 点击查看大图
熬糖之前把水果准备好，详细雪人怎么做，看图片自己参考一下，眼睛是黑芝麻，没想过发图片不详细，自己脑补一下
步骤4/8 点击查看大图
快速滚动一圈
步骤5/8 点击查看大图
我事先准备了一个泡沫板，把做好的都插在上面了，有冰箱的可以放冰柜里冷冻成型，盘子或者烤盘里刷上一层油，在放糖葫芦就不粘了
步骤6/8 点击查看大图
我又熬了一份糖，做了山楂的，一勺糖一勺水一盘子就没了，看你们做多少决定熬多少糖就可以了
步骤7/8 点击查看大图
砂糖橘真的也很好吃
最后一步点击查看大图
我们大东北，温度低，我在外面冻了20分钟就嘎巴硬了哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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