鲜嫩~~香菇鸡汤
汤鲜,肉嫩~吃辣的,不吃辣的都可以照顾到。而且非常有营养
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步骤1/9
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准备一只鸡洗净,香菇提前泡发
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步骤2/9
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鸡肉切块洗净控干水分,冷水下锅在水里焯一下去浮沫
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步骤3/9
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焯过水的鸡块,洗净控干水分,把他放在砂锅里
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步骤4/9
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在摆上枸杞,泡发后的香菇,红枣,一块姜拍扁,一块葱
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步骤5/9
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另外,起炒锅放一点油,香叶八角,姜丝,蒜片将它炒香后倒入水,把水烧开。
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步骤6/9
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水烧开后倒进砂锅,放入盐,胡椒粉一块,冰糖,蚝油,白酒,放入一点点味达美。盖上锅盖中火炖制一个到一个半小时。
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步骤7/9
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这样炖的鸡肉呢,汤特别的鲜,可以喝鸡肉也特别的嫩。
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步骤8/9
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喜欢吃辣的,可以调一个料汁炖好的鲜嫩鸡肉,蘸上蘸灵魂料汁,那味道你懂的
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最后一步
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既能喝汤鸡肉又鲜。在沾上灵魂料汁料汁吃辣的也能够满足味蕾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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