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雪梨汤——润肺止咳的做法

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雪梨汤——润肺止咳

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经常容易上火咳嗽，所以我超级喜欢吃炖的梨，第一次这样做，我觉得还不错，分享给大家我的经验～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梨 1个

、

银耳 1朵

、

枸杞 2-3颗

、

冰糖 1颗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把梨从上边切开，如图，把梨的中间挖个坑，主要是把梨核去掉，但不要太用力也不要挖的太深，不然容易挖烂，这个多试几次就有经验了
步骤2/3 点击查看大图
然后放枸杞、泡好的银耳、1小颗冰糖，一定要很小，因为梨本来就很甜，放多了就太甜了，我就放了两小颗感觉太甜了！所以建议放一小颗，如图。把盖子盖上，放蒸屉上，大火煮开后转小火，蒸30分钟就好了。
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真的有润肺止咳的功效～

小贴士

放冰糖多了容易甜，所以建议少放点冰糖。不能吃甜的人，建议不要这样做。另外还有一种方法，就是把梨切成块，直接拿一个小锅里边放适量的水，然后把切成块的梨放入锅里边煮，放1~2颗冰糖酱煮大概一二十分钟看到你已经完全变色，以后就可以关火了，这样做出来的梨对润肺止咳也是有一定功效的，而且还能起到去火的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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