波兰种奶香面包
第二次做的时候加大了黄油的分量，味道更好
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步骤1/7
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头一天晚上用大概70g面粉、70ml水、1g酵母调好，盖上保鲜膜，室温发酵。第二天早上（大概6小时，我半夜才突发奇想，想学习做面包）就是图片这种状态了
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步骤2/7
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参照网上的做法和面，揉手套膜
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步骤3/7
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发酵一小时的状态
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步骤4/7
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在烤箱底部放了一盆开水，生坯放在烤箱二次发酵
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步骤5/7
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半小时左右发酵完成，刷蛋液，撒芝麻，180°上下火烤10分钟左右，表面覆盖锡纸，继续烤15分钟
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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摆拍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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