干煎小黄鱼
浏览 25.5万 · 收藏 2795 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜属于沪上多见的家常菜,但煎鱼还是比较考验技巧的;
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼洗净,抹上盐后沥干,准备好面粉;
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄鱼裹上一层面粉;
-
步骤3/4
点击查看大图
放入油锅煎,期间不要过多翻鱼身;
-
最后一步
点击查看大图
收工 开吃
小贴士
1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅;
2、黄鱼下锅小技巧:拎住鱼尾放入油锅后先不要松手,来回在油里将两面鱼身都刷一刷,这样也不容易粘锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
换个做法
干煎小黄鱼的其他做法
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
凉拌茄子
21265014人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5983400人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19135383人看过 -
#入秋滋补正当时#开胃下饭的茄汁脆皮豆腐
3617662人看过 -
#春日尝鲜#低脂西葫芦炒鸡蛋
161377人看过 -
酸菜篓儿~来自东北的大素馅饺子
78397人看过 -
贵妃鸡翅
38205人看过 -
腊肉炒毛笋
42083人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3570966人看过 -
日食记 | 笋干烧肉
2708402人看过 -
干贝海鲜粥#中小学生做饭指南#
205790人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2716345人看过