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新疆大盘鸡的做法

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新疆大盘鸡

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食材清单加入采购清单

鸡肉两根鸡腿

、

土豆一个

、

彩椒半个

、

面条

、

豆瓣酱适量

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉切块洗净，葱姜蒜料酒腌制十五分钟，锅中烧水放入鸡肉去腥
步骤2/4 点击查看大图
土豆去皮切块，彩椒切块备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中加油烧热放入葱姜蒜爆香，放入适量豆瓣酱爆炒，放入鸡肉翻炒均匀，倒入啤酒盖过鸡肉烧开，放入土豆加盖焖约半小时
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土豆焖好后加入彩椒，加盖三分钟出锅，面条煮好捞出，倒入焖好的鸡肉装盘撒香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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