新疆大盘鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡肉切块洗净，葱姜蒜料酒腌制十五分钟，锅中烧水放入鸡肉去腥
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步骤2/4
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土豆去皮切块，彩椒切块备用
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步骤3/4
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锅中加油烧热放入葱姜蒜爆香，放入适量豆瓣酱爆炒，放入鸡肉翻炒均匀，倒入啤酒盖过鸡肉烧开，放入土豆加盖焖约半小时
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最后一步
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土豆焖好后加入彩椒，加盖三分钟出锅，面条煮好捞出，倒入焖好的鸡肉装盘撒香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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