炒三丝（青椒胡萝卜豆干丝）
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#快手家常菜系列# 疫情期间在家消耗库存时，临时将一些剩余食材平凑的一道快手菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将胡萝卜、青椒、豆干切丝；大蒜去壳；
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步骤2/4
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起油锅加入姜蒜爆香；随后先放豆干丝翻炒、再放胡萝卜丝翻炒；
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步骤3/4
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最后再加入青椒丝翻炒；出国前根据口味加盐和糖；
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最后一步
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出锅 开吃！
小贴士
这道菜比较简单、除了刀工外就需要掌握好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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