家常红烧牛肉
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,牛肉切大块一点
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉加生姜,料酒焯水,水开后再煮四五分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
油热放四五个冰糖,小火,炒出糖色
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入牛肉,大葱,生姜翻炒上色
-
步骤5/10
点击查看大图
待葱段爆香后,加入香叶,桂皮,八角,干辣椒,翻炒片刻,加入料酒,老抽,耗油。翻炒上色
-
步骤6/10
点击查看大图
加入开水,一定要炒过牛肉,还要再多点,小火慢炖一小时
-
步骤7/10
点击查看大图
然后加入胡萝卜,蒜瓣,这里有点干了,可以再加入适量开水,加盐调味,继续小火顿半小时左右
-
步骤8/10
点击查看大图
汤汁差不多就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
水开煮泡面,烫熟青菜,这里可以放一点方便面的调料,一定要少点
-
最后一步
点击查看大图
面煮两三分钟就可以啦,也可以加入些红烧牛肉的汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
家常红烧牛肉的相关分类
家常红烧牛肉的相关推荐
-
汉堡牛肉饼
136520人看过 -
大米蒸糕
165884人看过 -
烤箱版烤五花肉
125370人看过 -
土豆鸡蛋生菜沙拉
274718人看过 -
『家的味道』粤式红烧牛肉
4737人看过 -
自发粉馒头
576142人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4378815人看过 -
红烧牛肉(电饭锅版)
1965324人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
185397人看过 -
旺仔牛奶蛋挞(蛋挞液)
425366人看过 -
烤箱版烤生蚝
13490人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12200450人看过