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蒜蓉金针蘑的做法

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蒜蓉金针蘑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针蘑 300克

、

大蒜 1-2头

、

小米椒少许

、

葱适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

味精/味精适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.金针蘑切根，洗净，撕好平铺盘中，放锅中蒸5分钟备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.准备好蒜末、小米椒、葱花，切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.油热后，倒入蒜末、小米椒、少量葱花翻炒、再放入适量酱油、蚝油、盐、味精，小火翻炒，盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
4.将炒好的蒜末拌入金针蘑，搅拌均匀，撒入少许盐，蚝油，撒入葱花，蒸10-15分钟。
最后一步点击查看大图
5.蒸好金针蘑，颜色微黄，丝滑爽口，十分美味，盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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