照烧鸡饭(两人份)
疫情期间…不便出门…想念吉野家的照烧鸡 但…什么也难不倒一个吃货 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 自己动手…丰衣足食
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剔骨…
-
步骤2/5
放容器里 鸡皮朝下 在肉面儿上…到料酒、酱油 正反面按摩… 撒些淀粉… 继续按摩… 腌制20分钟…
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅:热锅凉油… 油起波纹儿 把鸡皮面朝下放置锅中…(大火)2-3分钟,翻面煎直肉变白… (中火)下料汁…2分钟翻一次面儿… 鸡皮朝上时 盖盖子 焖一下… 让肉面儿多吸收些汤汁…
-
步骤4/5
点击查看大图
最后(小火) 把鸡肉夹出 切一下… 锅内进行(大火)收汁,到粘稠状关火…
-
最后一步
点击查看大图
盛饭摆盘儿浇汁…开搓
- 收尾工作
1、找一个助理…
2、收拾灶台、刷锅、刷碗…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
照烧鸡饭的其他做法
照烧鸡饭的相关分类
照烧鸡饭的相关推荐
-
锅盔(大饼)
206705人看过 -
#15分钟周末菜#盐焗鸡(懒人电饭煲食谱)
205473人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
929738人看过 -
椰蓉吐司
79925人看过 -
两人份精致泡菜锅
34953人看过 -
茶餐厅必点的菠萝包
301138人看过 -
日式照烧鸡饭
33035人看过 -
老婆饼
5630709人看过 -
鸡腿焖饭(电饭煲版)
18341人看过 -
甜大饼
90842人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5962704人看过 -
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#
195208人看过