好吃又易做的薯条
前几天在家嚯嚯面粉做电饭煲蛋糕,今天又来嚯嚯土豆啦!真的好好吃!但是比较费油!大家闲在家可以试试
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆洗净去皮切成条
-
步骤2/7
点击查看大图
用清水泡10 分钟,再清洗三遍,充分去除土豆的淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
在锅中加水烧沸后放入土豆煮,加入适量的盐
-
步骤4/7
点击查看大图
煮至八成熟捞起(不能全熟,不然容易断),控干水分或者用厨房纸擦干备用
-
步骤5/7
点击查看大图
每个土豆裹上少许淀粉,注意不能裹太多,容易粘在一起。裹好后可以把碗上下颠一颠。然后放入冷冻室冰3-4小时,待土豆冻成硬邦邦的土豆棍后取出
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中烧油至五成热开始下锅炸,油要没过土豆。不要一直不停的翻,炸7-8分钟左右,看到土豆表面变色后再翻!直到整个都呈金黄色后捞起
-
最后一步
点击查看大图
呼啦啦!金灿烂的外酥里软自制薯条出锅啦!表面撒丢丢盐,配点番茄酱,美味!
1 ,土豆不能煮太熟,不然容易断
2 ,土豆下锅炸的时候要过七八分钟再翻,如果分几次炸,记得每次都要把里面的油渣渣捞起来再炸后面的,不然会有小的黑渣渣粘到土豆上,影响美感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
薯条的其他做法
-
自制炸薯条
-
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
-
一出手,甩了薯条几条街!它是公认的百搭王,换个做法更出彩
-
自制薯条(烤箱版)
-
#非你莫“薯”挑战赛#薯条虾仁什锦沙拉
-
#夏日冰品不能少#烤薯条,夏天少吃点油炸
薯条的相关分类
薯条的相关推荐
-
薯条这么做才好吃
58562人看过 -
鲜美招牌三鲜面
47728人看过 -
学做苹果罐头
20432人看过 -
简单又快手的紫米饭团~零失败
8988人看过 -
三鲜面
119774人看过 -
香酥脆薯条
7570人看过 -
马蹄水
77155人看过 -
水蜜桃马蹄糕丨家庭版简易制作教程
8673人看过 -
烤香草五花肉 五花肉做西餐
48446人看过 -
羊肉馅饺子
185897人看过 -
三鲜面,烩面
25603人看过 -
酒酿马蹄
17273人看过