老成都的味道~土豆烧排骨
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
-
步骤1/14
点击查看大图
水中放入姜片,倒入洗净的排骨煮沸去血水,捞起备用
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好以上食材
-
步骤3/14
点击查看大图
土豆切成块
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热后加入适量食用油
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入土豆翻炒至两面金黄,捞出滤油备用
-
步骤6/14
点击查看大图
在锅里剩下的油中加入八角、桂皮
-
步骤7/14
点击查看大图
接着加入花椒和郫县豆瓣酱,翻炒出香味
-
步骤8/14
点击查看大图
加入去好血水的排骨,再加入料酒和酱油,继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入没过没过排骨的开水
-
步骤10/14
点击查看大图
加入葱段,中火煮15分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入土豆,接着加入冰糖
-
步骤12/14
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤13/14
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量葱花,开动吧
欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
老成都的味道~土豆烧排骨的其他做法
老成都的味道~土豆烧排骨的相关分类
老成都的味道~土豆烧排骨的相关推荐
-
土豆烧排骨(川味版)
619731人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1261330人看过 -
#我心中的冬日限定#土豆烧排骨,美味连连
140175人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28937405人看过 -
无敌下饭的凉拌生菜❗️简单快手!五分钟搞定
236290人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3043224人看过 -
泡椒鸡杂
13374人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7992410人看过 -
神粥一号
2320451人看过 -
香辣干锅排骨虾
752159人看过 -
豆腐丝炒肉
18253人看过 -
家常版红烧肉
11869873人看过