零失误的电饭煲蛋糕
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步骤1/7
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蛋清,蛋白分离,放在2个无水无油的大碗面
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步骤2/7
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将面粉,蛋黄,油,跟10糖,拌匀,蛋有大小,奶要一点点加,蛋黄糊拌匀,无颗粒提起来可以写字但是很快消失就可以咯
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步骤3/7
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醋跟盐入蛋白,打发蛋白,剩下的糖分2次加入,要打到起纹路,筷子可以立起来
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步骤4/7
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取小部分蛋白倒入蛋黄糊拌,拌匀后在倒入蛋白糊,是翻拌!翻拌,拌匀到入电饭煲
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步骤5/7
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按开关键
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步骤6/7
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熟了倒出来切片
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最后一步
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吃,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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