家庭版自制豆腐乳
浏览 10.3万 · 收藏 560
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买来的老豆腐切成大块，上锅蒸3-4分钟，去一下豆腐的湿气；紧接着拿出放在室温下晾干，晾干时间为1-2天
-
步骤2/4
点击查看大图
晾干后的豆腐，放到一个大盆中，静待其长毛，腐败；这个时间看豆腐的变质速度，在十多度的房间一星期左右，长满毛就好了
-
步骤3/4
点击查看大图
适量的盐，花椒，姜末放一起熬成料水，晾凉后的水放入豆腐。
-
最后一步
点击查看大图
在料水中泡五天左右，放上香油葱花即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
换个做法
家庭版自制豆腐乳的相关分类
家庭版自制豆腐乳的相关推荐
-
有点美貌在｜蝶豆花草莓乳酪司康
1535人看过 -
杨梅荔枝妃子饮
70人看过 -
江西特产米粑
572人看过 -
伯爵红茶纸杯蛋糕
458人看过 -
红烧牛肉（同理可以红烧其他的肉）
688人看过 -
黑松露滑蛋三明治
520人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#番茄丸子菌汤
4056人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家# 海盐胡椒奶油脆底面包
8562人看过 -
烧茄子
1927人看过 -
酷黑奶油椰蓉吐司
9391人看过 -
《蒜蓉虾味蒸粉丝》
3172人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#黄桃咖啡奶盖
22410人看过
