咸蛋黄肉松披萨
咸鸭蛋的好去处,做一款咸蛋黄肉松披萨,配上肉松芝士完美~
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步骤1/15
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两种面粉各50克(也可以全部是低筋或者高筋都可以)
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步骤2/15
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将水倒入碗中,加入酵母搅匀,加入糖、盐、面粉、橄榄油拌匀
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步骤3/15
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揉成光滑的面团放温暖的环境醒发至2倍大
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步骤4/15
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醒发好的面团取出不需要排气
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步骤5/15
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直接放入小红锅烤盘用手整型摊开,用叉子叉排孔
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步骤6/15
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刷一层披萨酱
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步骤7/15
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蛋黄取出弄碎和肉松拌匀
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步骤8/15
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在将蛋黄、肉松、马苏里拉芝士碎全部拌匀
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步骤9/15
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倒入拌好的咸蛋黄芝士肉松,表面再撒一层芝士
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步骤10/15
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盖上盖,不用扣紧,烤20分钟即可
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步骤11/15
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烤好取出
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步骤12/15
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切块
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步骤13/15
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饼底金黄
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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咸蛋黄肉松和芝士完美融合可好吃啦~
可以全部是低筋面粉或高筋面粉都可以,我用两种面粉口感会偏硬一些,看个人喜欢哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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