超简单的古早小蛋糕
这款不用分离蛋清蛋黄的古早小蛋糕，小朋友特爱吃，做法也简单，两三天就可以来做一次，当早餐当零食都不错
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白醋、白糖，准备打发
-
步骤2/5
点击查看大图
用电动打蛋器打发比较省力哈，打8分钟打到蛋糊滴下纹路可以立5-8秒就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
面粉筛入打发好的蛋糊中，用刮刀由下至上轻柔搅拌均匀至无颗粒，注意搅拌时间不要太长以免消泡
-
步骤4/5
点击查看大图
膜具底部及周边刷一点油，将搅拌好的蛋糊倒入模具，在桌上轻震几下，烤箱预热
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热后放入烤箱，上下火180度，30分钟，注意表面微黄就可以啦
1.加白醋或柠檬汁为了去蛋的腥味
2.这个甜度刚好，不喜欢甜的可以少一点白糖，家里有蜂蜜的可以白糖➕蜂蜜混合（白糖30克）
3.筛入面粉后搅拌要轻柔快速
4.进烤箱之前可以在上面加一点自己喜欢的坚果干货
5.烤箱的温度根据自己家的烤箱脾气来，烤到表面微黄就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
古早小蛋糕的其他做法
古早小蛋糕的相关分类
古早小蛋糕的相关推荐
-
爱的土司
8705人看过 -
土司
34095人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#火腿早餐小面包
280718人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌毛豆
7231356人看过 -
#安佳食力召集，力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7620376人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#免烤箱，孩子们超喜欢的爆浆甜甜圈
239554人看过 -
红豆沙餐包#相约MOF#
2556384人看过 -
最好吃之酸奶吐司
2069139人看过 -
香葱烧饼｜童年街角酥香复刻
31664人看过 -
法式土司
8591人看过 -
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
13160849人看过 -
如何用面包机做出完美土司
87951人看过
