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史上最简单的可乐鸡翅，看完就会！的做法

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史上最简单的可乐鸡翅，看完就会！

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作为爱吃爱研究吃的烹饪萌新，江小厨准备开始自己的烹饪之旅，“每周新学一道菜”的计划就从2020年复工的第一周开始吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中翅 8个

、

葱白 1段

、

香叶 3片

、

蒜头 3瓣

、

小葱适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
中翅洗净改花刀。
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，加入生姜片和适量料酒，煮沸去腥。
步骤3/9 点击查看大图
捞出控干沥水，防止下锅后溅油。
步骤4/9 点击查看大图
差不多了，就可以下锅了。
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
提前备好适量的葱白、香叶和蒜头，准备下锅。
步骤7/9 点击查看大图
下锅翻炒几下后加入一瓶'肥宅快乐水'，没过中翅。个人偏爱百事可乐，因为当年是古校长代言，买它也算是做慈善事业做贡献了。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
步骤8/9 点击查看大图
再加入适量的老抽和生抽，中火收汁。
最后一步点击查看大图
起锅，码盘，撒上香葱点缀一下。省事又无难度的'肥宅快乐水鸡翅'就完成啦！

小贴士

中火收汁的时候，时不时的翻炒两下，防止糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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