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家常版烤肉拌饭的做法

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家常版烤肉拌饭

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这个拌饭是女儿和我的最爱，食材是不固定的，只要是你喜欢的都可以放，当然黄瓜丝是不可以没有的。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

圆葱 10克

、

黄瓜一根

、

苦菊一颗

、

口蘑 6个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

海带丝 10克

、

拌饭酱 1袋

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉 1块

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆和胡萝卜切丝和海带丝一起水开下锅焯水。
步骤2/9 点击查看大图
水开后捞出投凉备用
步骤3/9 点击查看大图
口蘑切片，焯水投凉后备用
步骤4/9 点击查看大图
苦菊切断，黄瓜圆葱切丝，土豆丝胡萝卜丝，海带丝，口蘑控干水分，通通装盘备用。
步骤5/9 点击查看大图
煎一个鸡蛋，再来点儿提前腌制好的黑胡椒鸡胸肉
步骤6/9 点击查看大图
准备一个大一点的碗，将热腾腾米饭盛入碗內。
步骤7/9 点击查看大图
将准备好的菜摆在米饭上。
步骤8/9 点击查看大图
将鸡蛋和鸡胸肉，摆在菜的上面，鸡肉最好是剪成小块儿，吃着方便
最后一步点击查看大图
最后加入拌饭酱，开动！看着是不是很有食欲和想来上一碗呢？

小贴士

附加一个黑胡椒鸡胸肉的做法，鸡胸肉洗净去掉肥油，斜刀切成大厚片放入容器中，加入盐，海鲜酱油，耗油，黑胡椒粉，带上一次性手套抓匀，然后一片一片铺平叠加摆在保鲜盒里，放进冰箱冷藏一夜，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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