超级简单葱油面
超级简单的葱油拌面,多做一点料汁放冰箱,什么时候想吃都可以,对于懒人来讲真的是太方便又解馋
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步骤1/9
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准备葱 葱叶用来熬葱油,葱白可以切碎拌面
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步骤2/9
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葱叶切大概8厘米左右
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步骤3/9
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凉油直接下葱叶,葱叶中有水份,热油容易蹦溅,小火一直炸就好了
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步骤4/9
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一定要有锅盖的锅哈,不然真的有放鞭炮的既视感
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步骤5/9
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炸葱的同时,另一个锅煮面条
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步骤6/9
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自己喜欢的软硬程度,放进凉水中
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步骤7/9
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葱油这个样子就好了,稍微晾凉5分钟,依次加入生抽,老抽,糖,
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步骤8/9
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浇在面上
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最后一步
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搅拌均匀,开始吃啦
葱油里面的调料建议多放一点,因为葱油和调料会分层,舀调料要通底舀,调料多一点点的话舀到的油就会相应减少,减少油的摄入量更健康呐
剩下的料汁保存好放进冰箱,饿了煮点舀一点出来拌面,太方便啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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