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咖喱炒饭的做法

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咖喱炒饭

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一碗咖喱炒饭：泰国香米配泰国咖喱！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

剩泰国米饭 2碗

、

豌豆胡罗卜粒玉米粒适量

、

泰国咖喱粉 1包

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋放入米饭中搅拌均匀让每粒米都粘上鸡蛋液看上去金黄养眼即可
步骤2/5 点击查看大图
备料如图蔬菜粒提前焯水（不焯也行）
步骤3/5 点击查看大图
少许油热锅依次放入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒炒香再加入葱花炒香再加入火腿肠粒翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
加入米饭不停翻炒直到炒软硬合适加入一袋咖喱粉翻炒入味（加入蛋液的米饭我提前炒过了如不提前炒顺序1炒米饭2加入蔬菜粒肉粒葱花3炒软硬适中加咖喱粉）
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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