胡萝卜素包
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步骤1/23
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胡萝卜擦粗丝
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步骤2/23
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炒鸡蛋完了的油锅，放入胡萝卜丝炒软
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步骤3/23
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粗剁
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步骤4/23
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鸡蛋加少许水打散，快炒，比较嫩
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步骤5/23
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豆腐切小丁
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步骤6/23
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油锅炒一下，不要炒太硬
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步骤7/23
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粉条热水略煮，不要太软，捞出后不要过凉水，控干水份，剁成小段
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步骤8/23
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面粉一斤半
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步骤9/23
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泡打粉放入干面粉中
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步骤10/23
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安琪酵母，以矿泉水瓶盖，一盖5g，一斤5克，加入已加入5克白糖的温水
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步骤11/23
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往面粉中加入酵母水，用筷子搅成絮状
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步骤12/23
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揉面
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步骤13/23
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双手揉面，揉成光滑
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步骤14/23
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蒙上保鲜膜
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步骤15/23
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可以再盖上盖子，保存水分
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步骤16/23
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约1小时后发成2倍大，再揉光滑
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步骤17/23
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胡萝卜，粉条，豆腐，姜，葱放入一盆中
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步骤18/23
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油入锅，放花椒八角炒热后把油倒入馅里搅拌
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步骤19/23
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面切成剂子
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步骤20/23
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擀成中间厚边上略薄
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步骤21/23
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包成包子
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步骤22/23
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凉水上锅，水开后一刻钟关火，闷在锅中3至5分钟后揭盖
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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