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番茄肥牛的做法

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番茄肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

【番茄酱】 2勺

、

西红柿 1个

、

肥牛 250g

、

干辣椒 2个

、

盐适量

、

糖 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

蚝油一勺

、

土豆 2个

、

葱一段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1️⃣肥牛过热水去腥味
步骤2/4 点击查看大图
2️⃣土豆切丁，番茄切片，准备好葱花，干辣椒
步骤3/4 点击查看大图
3️⃣热油，将葱花干辣椒炒出香味
最后一步点击查看大图
4️⃣捞出干辣椒，下土豆，煎至变色，四周焦黄，再下西红柿，炒出水5️⃣放黑胡椒适量，一勺蚝油，适量盐，两勺番茄酱，能盖住食材的水，煮开，倒入肥牛，再焖煮一会即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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