火锅鸡
火锅鸡，沧州的一大特色，入口鲜香麻辣，两天不吃就馋阿再配点小啤酒，加点自己喜欢的配菜简直了！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉切块，放入锅中加葱姜大料煮出血沫
-
步骤2/8
点击查看大图
从锅中捞出加凉水清洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜，大料，麻椒，辣椒
-
步骤4/8
点击查看大图
郫县豆瓣酱，火锅底料
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中热油放冰糖，炒糖色
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鸡块翻炒均匀，加入提前准备好的葱姜蒜，大料，麻椒辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加水，加点耗油，生抽，老抽，盐（盐等到开锅后在放，火锅鸡炖好如果不着急吃的话就在锅里泡着时间越长越入味，我一般炖好泡半小时到一小时）
-
最后一步
点击查看大图
加上自己喜欢的配菜，涮它！！！啰嗦一句我们一般蘸料就是蒜泥和醋，她们也有的爱吃麻酱料这个按照自己的口味自己调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
沧州正宗火锅鸡
1401943人看过 -
沧州家常火锅鸡
433744人看过 -
沧州麻辣火锅鸡
438075人看过 -
麻辣香锅
101388494人看过 -
#不吃火锅怎么算过冬#麻辣火锅鸡
524835人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30280477人看过 -
鱼香肉丝
6591338人看过 -
在家也可以制作的火锅鸡
732706人看过 -
火锅鸡
111920人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2018285人看过 -
青菜火腿豆腐羹
14580310人看过 -
卷心菜炒饼丝
4687459人看过
