火锅鸡
火锅鸡，沧州的一大特色，入口鲜香麻辣，两天不吃就馋阿再配点小啤酒，加点自己喜欢的配菜简直了！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉切块，放入锅中加葱姜大料煮出血沫
-
步骤2/8
点击查看大图
从锅中捞出加凉水清洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜，大料，麻椒，辣椒
-
步骤4/8
点击查看大图
郫县豆瓣酱，火锅底料
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中热油放冰糖，炒糖色
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鸡块翻炒均匀，加入提前准备好的葱姜蒜，大料，麻椒辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加水，加点耗油，生抽，老抽，盐（盐等到开锅后在放，火锅鸡炖好如果不着急吃的话就在锅里泡着时间越长越入味，我一般炖好泡半小时到一小时）
-
最后一步
点击查看大图
加上自己喜欢的配菜，涮它！！！啰嗦一句我们一般蘸料就是蒜泥和醋，她们也有的爱吃麻酱料这个按照自己的口味自己调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
麻辣火锅鸡（沧州特色火锅）
1149460人看过 -
肉食火锅-家庭版麻辣火锅鸡
363739人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1148531人看过 -
火锅鸡
112158人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#火锅鸡
182670人看过 -
在家也可以制作的火锅鸡
734165人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7816539人看过 -
酱大骨
1068741人看过 -
青菜火腿豆腐羹
14581329人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5944985人看过 -
#美味开学季#高压锅版酱大骨
191177人看过 -
火锅鸡
98444人看过
