戚风蛋糕（电饭煲版）
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材，蛋清、蛋白分别打发。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋清打发至奶油状，立一根筷子不倒下就证明打发成功了。（注意：蛋清需分三次加入白砂糖哦）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄、牛奶、低筋面粉，一起搅拌至无颗粒状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将打发好的蛋清分三次加入蛋糊中，上下翻滚搅拌均匀，注意不要打圈哦，最后滴入2滴柠檬汁。
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅刷上一层玉米油，将做好的蛋糊倒入电饭锅中，墩几下抖出气泡，电饭锅开始蒸1小时，时间到后闷5分钟在开盖。戚风蛋糕完成啦！
对电饭煲的要求比较高，最好是智能电饭煲，否则容易翻车哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
牛油果香蕉果汁
2374662人看过 -
#15分钟周末菜#泡椒鸡爪
107007人看过 -
迷你无油酸奶蛋糕
477904人看过 -
泡椒鸡爪
1467218人看过 -
桂花杏仁奶
84196人看过 -
#女神野餐记#土家酱香饼辣而不辛，甜而不腻
158668人看过 -
香炸挪威青花鱼柳
145003人看过 -
『家常酱香饼』做法#美食视频挑战赛#
4679330人看过 -
零嘴｜柠檬泡椒鸡爪
265731人看过 -
养乐多牛油果汁
72950人看过 -
#春天肉菜这样吃#香菇红枣花生猪肚汤
707821人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1552054人看过
