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普洱珍珠奶茶的做法

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普洱珍珠奶茶

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自己做了一次真的不想在去外面买了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯淀粉 150g

、

红糖 50g

、

牛奶 100g

、

白糖个人口味

、

普洱茶 1g

、

清水 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中加入红糖和水，待融化后倒入木薯粉里揉成团，揪成小剂子用手搓成长条，切成小块，大小根据自己喜好，大的就是波霸，小的就是珍珠
步骤2/5 点击查看大图
搓圆以后撒上一层淀粉防止粘连
步骤3/5 点击查看大图
倒入锅中煮至透明，水要多放一些，煮好以后凉水过凉
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入水和普洱茶，等到茶色出来以后，把茶叶过滤掉，加入牛奶，尝一下奶茶的味道已经很正了，喜欢甜一点的就加些糖进去，到自己喜欢的甜度就可以了
最后一步点击查看大图
图片不够详细，勿喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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