芝士焗土豆泥
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步骤1/22
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准备粉粉的土豆
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步骤2/22
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削皮
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步骤3/22
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切片上锅蒸熟备用
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步骤4/22
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红萝卜香菇火腿切粒备用
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步骤5/22
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准备香菇红萝卜火腿肠
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步骤6/22
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准备好所有的配料备用
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步骤7/22
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准备好所有配料土豆也蒸熟了,时间刚刚好!
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步骤8/22
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装起土豆趁热放入黄油,余温融化黄油。
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步骤9/22
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用工具按压成土豆泥,有颗粒感更好哦!
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步骤10/22
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专业勺子按压得很均匀
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步骤11/22
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撒入适量盐调味。
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步骤12/22
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撒入黑白胡椒,现磨的口感好很多。
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步骤13/22
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加入红萝卜粒,香菇粒,香肠粒。
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步骤14/22
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最后加入牛奶。
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步骤15/22
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土豆泥装进烤盘
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步骤16/22
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放入马苏里拉芝士,喜欢吃的多放一些
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步骤17/22
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放入芝士片(根据自己喜欢,这步可以省略)
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步骤18/22
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进入烤箱中层上下火烤至芝士表面金黄。根据自己家里的烤箱温度调整,我这次的时间大概用了180度15分钟,210度4分钟。我家的是60升大烤箱,时间会久一点。家庭常用30多升的烤箱适量减少时间。
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步骤19/22
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表面金黄即可……
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步骤20/22
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出炉……空气中飘着脂肪的味道
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步骤21/22
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拉丝效果非常好……又胖又好吃啊……
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最后一步
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美味极了……
非常简单粗暴,放盐注意考虑一下芝士是微咸的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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