是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常炖肘子的做法 点击查看大图

家常炖肘子

浏览 31.6万 · 收藏 1555
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

样样儿稀松

北方人炖猪肉类的东西喜欢炒糖色，这样炖出的肉色泽红亮，味道很好，这个家常炖肘子的方法也可以用来炖五花肉、排骨、猪蹄，非常简单。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪肘子 1只
、
葱段 4段
、
姜片 5片
、
八角 2只
、
盐 20克
、
红烧酱油 3匙
、
冰糖 1小把
、
水 4碗
烹饪步骤
小贴士

1、肘子焯水清洗后一定要控干水分，不然入油锅会溅出油汁，造成烫伤。 2、冰糖炒好后准备放肘子时，一定要小心，一般我是左手拿锅盖，右手把控干水分的肘子倒进锅里，这样不会烫到，也不会弄脏灶台

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

换个做法

炖肘子的其他做法

炖肘子的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 菠萝咕咾肉 蒜苔 香椿炒鸡蛋 更多

炖肘子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许