素鲍鱼
最近肉太贵。那就想着办法吃喽，香菇本身的营养价值也特别高，然后我们把它改良一下，做成鲍鱼的样子，无论外形还是口感，特别有颜值，而且特别入味很好吃。.
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准备十几个干香菇用水泡开。
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泡好的香菇去蒂，然后划十字刀。要轻轻的划，不要切断的。
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电陶炉烧一锅水。
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把处理好的香菇烫一下。
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步骤5/11
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烫好的香菇挤掉水分，然后用牙签戳一下，这样更像鲍鱼的样子。
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步骤6/11
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再起油锅，放入蒜片煸炒一下。
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步骤7/11
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把串好的香菇倒入油锅里面。翻炒一下，加点盐跟生抽。
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步骤8/11
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接下来来调那个汁。里面有生抽蚝油糖，淀粉。加一点点水把它化开。
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步骤9/11
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把炖的差不多的香菇入味了，然后最后一步把调好的汁倒进去。
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步骤10/11
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出锅啦
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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