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糯米鸡的做法

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糯米鸡

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广东话:好多野都好似糯米鸡甘，一早整定的普通话:人生遇到的很多事，往往都是天注定的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉你喜欢

、

香菇看心情

、

虾米随意

、

炒香的熟芝麻一点点

、

干鱿鱼一只

、

糯米 250g

、

荷叶一张

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
荷叶煮一下，用水洗净
步骤3/12 点击查看大图
把小头头切掉，平分成三张
步骤4/12 点击查看大图
鸡肉洗净切好，香菇泡软
步骤5/12 点击查看大图
放一起，加鸡精，蚝油，生抽，料酒，姜，油，抓拌均匀腌制，然后蒸熟，我这个是放电饭煲蒸的，跟糯米一起，鱿鱼也是顺道放在鸡肉面上蒸好
步骤6/12 点击查看大图
糯米洗净煮熟，或者蒸熟，放油，小许盐，生抽，蒸鸡肉的汤汁
步骤7/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
拿一张荷叶，放点糯米，铺平
步骤9/12 点击查看大图
放鸡肉，鱿鱼，虾米，洒点芝麻
步骤10/12 点击查看大图
给它盖上被子
步骤11/12 点击查看大图
包起来，上锅蒸10分钟即可出炉
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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