大葱炒香肠
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因为疫情的原因，在家里呆了一个月，每天陪小孩写作业，玩耍，又不用做饭，别提多惬意了。可惜为了生活，不得不回到东莞，临行前，公婆准备了两大袋蔬菜，全是自家菜园种的。还有别的吃食，整个后备箱都塞满了。 今天做炒生菜和大葱炒香肠，这道菜是我们过年宴客必备菜，简单又快手，味道又香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大葱切掉根须，摘掉叶子，切斜段。
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步骤2/5
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香肠切薄片。（香肠也是自家做的）
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步骤3/5
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热锅放油，下入葱段炒至断生。
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步骤4/5
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下入香肠片，加1勺老抽，1勺辣椒碎，1小勺盐，1小勺鸡精调味。
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最后一步
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翻炒均匀，出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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