灌汤小笼包
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步骤1/12
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将盐、糖、木薯粉发到面粉里搅匀。
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步骤2/12
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加入110克的水揉成光滑面团静置20分钟。
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步骤3/12
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肉馅放入盐、糖、生抽、生姜水搅打一会儿。
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步骤4/12
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皮冻切成小丁儿。
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步骤5/12
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加到肉馅里。
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步骤6/12
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搅拌均匀。
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步骤7/12
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静置好的面团分成小剂子。
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步骤8/12
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擀成薄片包入馅料。
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步骤9/12
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包成包子。
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步骤10/12
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水开了在放包子。
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步骤11/12
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蒸10分钟即可。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-03-02
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