红枣蒸糕
红枣可以补气血，红糖更是不用说，蒸着吃还不容易上火，真是营养又美味
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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先用温水把红糖完全化开
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步骤3/12
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再把酵母进去完全融化，注意水一定不能太热，不然就把酵母菌杀死了，可以用手试一下，不烫手就行
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步骤4/12
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加入面粉，少量多次的加
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步骤5/12
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搅拌成这种细腻的面糊糊就可以啦
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步骤6/12
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用保鲜膜把碗罩上，锅内烧水，有些温度就可以了，把面糊糊装到锅里开始发酵
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步骤7/12
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趁着发酵的时候准备好葡萄干和红枣干
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步骤8/12
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发酵30分钟左右就可以了，我这个碗有点小了，得换个盆了，啊哈哈哈
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步骤9/12
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打开盖子已经这样了，幸亏盖了个保鲜膜，不然可能会流出来
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步骤10/12
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换个大盆，盆边刷油，把面糊糊倒进去，把葡萄干和红枣干均匀撒在表面，盖上保鲜膜，扎无数个小孔，上锅开蒸
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步骤11/12
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蒸糕关火闷5分钟再开锅
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最后一步
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可以开吃啦
1、化酵母的水一定不要过热
2、一定要完全发酵好再上锅蒸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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