四季豆炒肉
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宝宝爱吃哦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四季豆除了可以掰断炒,还可以这样斜着切,更容易炒熟哦,老公说看着也很洋气
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步骤2/4
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鸡胸肉切条,用淀粉、盐、蚝油、生抽、十三香(也可以不放)、蛋清充分搅拌,放置5分钟
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步骤3/4
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下油,先把鸡胸肉快速翻炒熟,盛到碗里,再放油。蒜炒香再下四季豆,可以稍稍加些水多炒一会儿,以免太生,最后起锅前将炒熟的鸡胸肉放入,再加盐、鸡精翻炒均匀即可起锅
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最后一步
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最后成品。儿子喜欢吃,鸡肉很嫩,四季豆也好嚼碎。
小贴士
炒四季豆的时候,要么火辣一点下锅,要么稍加水,以免有点生哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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