家常味-三鲜粉丝素菜包
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步骤1/14
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温水化开酵母,活好醒发备用;
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步骤2/14
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处理配料,木耳温水泡发;
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步骤3/14
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粉丝温水泡开;
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步骤4/14
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四个鸡蛋打散,油热后转最小火倒入蛋液,炒好晾凉备用;
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步骤5/14
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胡萝卜擦丝;
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步骤6/14
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洋白菜切碎;
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步骤7/14
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香菇切碎后,炒锅烧热(不用放油),把香菇水分炒干,避免馅出汤;
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步骤8/14
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木耳泡好后切碎;
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步骤9/14
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韭菜切碎;
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步骤10/14
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粉丝切成段;
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步骤11/14
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所有配菜混和,加入虾米皮、葱末、姜末,五香粉、盐、鸡精、耗油、香油;
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步骤12/14
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包好包子,盖上保鲜膜再醒发一会,水开后放入包子,蒸20分钟就好了;
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步骤13/14
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白胖子极美味哦!
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最后一步
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看看成品吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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