家庭版懒人鸡肉火锅汤底(重庆)
火锅吃的是气氛不是时间
-
步骤1/5
鸡肉焯水，洗净沥干水分
-
步骤2/5
锅中放油，下大蒜头，生姜片煸香，放鸡肉翻炒，待明显煸出鸡油后，借用炒出的鸡油，放入豆瓣酱，炒出红油，与鸡肉炒匀
-
步骤3/5
点击查看大图
再放入花椒粒，干辣椒段，翻炒出味后，放风味鸡肉老干妈，海天生抽翻炒均匀，最后沿锅边放入黄酒，小火煸，至微微焦硬的感觉即可
-
步骤4/5
放入盐，香叶，桂皮，加适当冷水，大火煮开，再胡椒粉，大葱段，中火慢炖
-
最后一步
待鸡肉煮到个人觉得软硬合适的程度就可以开始烫菜开吃了
所有辅料的多少可根据不同人的口味加入，觉得味道不够的，还可以自己另外调配一碗蘸料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
懒人鸡肉火锅汤底的相关分类
懒人鸡肉火锅汤底的相关推荐
-
芹菜猪肉馅水饺_妈妈私房手工水饺
105348人看过 -
鸡蛋黄瓜面
122478人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11805872人看过 -
#一人一道拿手菜#柠香葡萄汁
321028人看过 -
家庭自制粥底火锅
23372人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58472774人看过 -
在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！
3026536人看过 -
凉拌猪头肉
701723人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8204813人看过 -
蒸菜蟒（鸡蛋韭菜粉条馅）
55755人看过 -
香酥辣炸小鱼#我要上首页酸辣家常菜#
1287942人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日清热利湿靓汤/冬瓜排骨汤
200919人看过
